#SXSW Pitchレポート(2019 その5 / Health and Wearable)
医療やヘルスケア分野のデバイス・サービスが登場する会です。
BOOST BIOMES
マイクロバイオーム(細菌などの微生物)をデザインし、農業等への応用を目指すベンチャー企業。農作物は菌の被害等で多くが廃棄対象となってしまっており、膨大なフードロスが発生してしまっている現状があるそうです。彼らは統計的アプローチにより農作物の保存における細菌の影響を解明し、食品を長持ちさせることができるとしています。
CRISPR(=ゲノム編集)とは違うのか?という質問が出ていましたが、遺